Warum Sardinien und woher stammt dieser Ort - Costa Smeralda?
Sardinien ist die zweitgrößte der Mittelmeerinseln. Diese Insel ist einfach fabelhaft schön und das Meer hier ist das sauberste in Italien. 1850 Kilometer Strände sind ein Viertel aller Strände in Italien und die besten!
Im Wort "Sardinien" ist nichts faul. Einheimische sagen, dass Sardinien so genannt wird, weil der Neffe von Herkules selbst - Sardus - irgendwie diese Insel betreten hat ... ... Nachkommen - Sardineninsulaner - kamen von ihm. Aber auch die alten Griechen nannten die Insel Ihnuz ("menschlicher Fußabdruck") und die Römer das Sandalion. Von oben gesehen ist Sardinien in seiner Form einem riesigen Fuß sehr ähnlich, dessen Abdruck von einem Riesen auf der Meeresoberfläche hinterlassen wurde. Nach einer der lokalen Legenden ist dieses Stück Land eine Spur des Fußes des Schöpfers auf der Erde. Wenn man auf der Insel ist, fängt man allmählich an, bedingungslos daran zu glauben ...
Es wird vermutet, dass die Geschichte des Ferienortes Sardinien vor 50 Jahren mit Scheich Karim Aga Khan IV begann, der einen Bootsausfall in der Nähe der Nordküste der Insel hatte. Der Scheich trat aus touristischer Sicht auf eine jungfräuliche Küste und sah grüne Olivenhaine, Berge und ein Meer von seltener smaragdgrüner Farbe. Und unter deinen Füßen - ganz weißer Sand! Der Sand in Sardinien ist speziell, schwer und elastisch, klebt nie und verstopft nichts.
Und dann begriff er, was zu tun ist ... An der Côte d'Azur, dachte der Scheich, wurde es eng. Und Luxus erträgt es keine Aufregung. Was ist der Unterschied zwischen einer Boutique und einer sehr teuren Boutique? In der Stückzahl pro Quadratmeter. Der Scheich beschloss, fünf Luxushotels (nicht mehr), mehrere Boutiquen (zu teuer) und natürlich Restaurants zu bauen. Alles andere wurde lange vor dem Erscheinen von Karim Aga Khan IV von Natur aus geschaffen.
Er kaufte dieses Land und fand ihren Namen - Costa Smeralda - Emerald Coast. Er baute Hotels im wahren sardischen Stil und brachte die Gemütlichkeit und Einfachheit dieses Stils in einen Zustand von atemberaubendem und absolutem Luxus.
Heute ist die Costa Smeralda im Norden Sardiniens in der Nähe der Stadt Olbia 22 km² groß. Sein Territorium auf beiden Seiten wird von zwei großen Granitblöcken bestimmt; Alle Schilder an den Küstenstraßen bestehen aus demselben Stein. Jetzt ist die Kontrolle über die Costa Smeralda (Esmeralda-Küste) von den Händen des Aga Khan auf die Hände des amerikanischen Hotelbesitzers Tom Barrack übergegangen. Laut der italienischen Zeitung Corrtere Della Sera "sind viele nostalgisch für" seine "Küste und bitten Aga Khan, zurückzukehren."
Halbgeschlossener Club
Ferien auf Sardinien sind Premium und Luxus, es ist also teuer. Auf Sardinien werden sie viel Geld für alles mitnehmen, aber sie werden es tun und präsentieren, damit Sie genau so viel bezahlen, wie es kostet, und nicht einen Cent mehr.
Es zieht die Auswahl der Gesellschaft an. Traditionell kommen die Erben alter Dynastien und spezielles "blaues" Blut hierher. Pro Woche kommen hier nicht mehr als tausend Menschen an, darunter auch diejenigen, die Yachten mieten.
Diejenigen, die wir früher VIP nannten, sehnen sich zuerst nach Werbung. Dann fangen sie an, Einsamkeit zu suchen. Es gibt viele Villen von Prominenten - La Certosa Silvio Berlusconi, Karim Aga Khan, Rustam Tariko und Naomi Campbell, die angeblich Wladimir Putin sind.
Auf Sardinien traf Prinzessin Diana Dodi Al Fayed, hier verbrachten Liz Hurley und Hugh Grant ihre Flitterwochen. Regelmäßige Gäste Sardiniens - Tina Turner und Tom Cruise, Adriano Celentano und Madonna ... Hierher kommen die Präsidenten, die italienische und internationale Finanz-, Politik- und Sportelite sowie die ganze Weltelite. Im Allgemeinen kommen Berühmtheiten nicht als Exponate nach Sardinien, sondern als Urlauber und tun nicht, was von ihnen erwartet wird, sondern was ihre Seele wünscht.
Der legendäre Billionatre-Club, der auf der ganzen Welt bekannt ist und zum Inbegriff von Luxus wird (im Besitz des italienischen Millionärs, der Chefin des Renault F1-Teams und der Freundin Naomi Campbell, Flavio Briatore), und die Designerläden von Porto Crevo erinnern an ein Fischerdorf, das es tatsächlich gab Speziell für Boutiquen entworfen (dieser Ort kann leicht mit dem Mailänder Monte Napoleone verglichen werden), als würde er von riesigen Yachten angezogen, die das Mittelmeer pflügen. Einige der Schiffe sind so groß, dass ihr Besuch in den beliebtesten Buchten Sardiniens durch ein spezielles elektronisches Kennzeichnungssystem geregelt und besteuert wird. „Reich sein ist kein Verbrechen“, sagt Flavio Briatore gern.
Die Tage auf Sardinien sind immer voller heller und unvergesslicher Ereignisse: internationale Regatten, Sportwettkämpfe und farbenfrohe Ferienprozessionen. Auf dem Freigelände des Hotels Cula di Volpe (Lady Diana war vor ihrer schicksalhaften Reise nach Frankreich hier) finden Konzerte von Popstars statt und auf dem Parkplatz gibt es eine Ausstellung von Luxusautos. Auf der Piazza Maria Luigia finden im Forte Village Hotel im Süden der Insel jeden Abend Konzerte von Stars der Klassik oder Popmusik, Modenschauen und Schmuckausstellungen statt ...
Ausflüge auf Sardinien - das Konzept ist sehr bedingt und beinhaltet in der Regel Inselrundfahrten oder Bootsfahrten. Die Straßen in Sardinien sind überraschend leicht. Hier und da gibt es malerische Dörfer und "agrotouristische" Gasthöfe, in denen Sie eine Kleinigkeit Ziegenkäse, frisches Gemüse und Grillspieße essen können. Bestellen Sie ein Glas Myrtenlikör! Nirgendwo auf der Welt machen sie das mehr, nur auf Sardinien.
Ein Ausflug in den zentralen Teil der Insel ermöglicht es Ihnen, die einzigartigen Strukturen von Nuragi Barumini zu sehen - ein Symbol des prähistorischen Sardinien. Diese aus riesigen Steinen in Form von Kegelstümpfen erbauten Festungs- und Wachtürme stehen seit mehr als 25 Jahrhunderten hier. Das Rätsel um die Herkunft des Nurags ist noch nicht gelöst.
Im Nordosten der Insel befindet sich die mittelalterliche Stadt Alghero, die von einer Stadtmauer mit sieben Türmen umgeben ist. Enge Gassen, Festungsruinen, der Charme der Antike. Ein Dampfschiff fährt von Alghero zu einer wichtigen Gartenattraktion - der "Neptunhöhle" mit Stalaktiten. Am auffälligsten und eindrucksvollsten ist natürlich eine Bootsfahrt zur französischen Insel Korsika. Freunde eines gesunden Urlaubs werden den Forte Village Resort Komplex, bestehend aus acht Hotels, umgeben von tropischen Gärten, zu schätzen wissen. Im Prinzip können Sie nicht einmal darüber hinausgehen. Es gibt Clubs, Geschäfte, Restaurants, Tennisplätze, ein Schönheitszentrum mit einer Phyto-Bar und ein einzigartiges Thalassotherapie-Zentrum mit fünf Pools, die von exotischen Pflanzen umgeben sind.
Das Forte Village Resort hat eine einzigartige "Gesundheitsroute" entwickelt, die ein gleichmäßiges Schwimmen in sechs Pools mit einem Temperaturunterschied von + 20 ° C bis + 38 ° C und verschiedenen Salzgehalten ermöglicht.
Sardische Küche
Das Hauptmerkmal der sardischen Küche ist es, alle Vorteile natürlicher Produkte zu bewahren, unabhängig davon, wo das Essen zubereitet wird - in einem rustikalen Ofen oder einem Elektroofen. Die typischsten Gerichte sind Porceddu - ein mit Myrte gewürztes Ferkel, das unter Tage in einer Grube aus heißen Steinen gebacken oder am Spieß über einem offenen Feuer gebraten wird und mit duftendem Holz (Wacholder oder Rosmarin) versetzt wird. Außerdem ist es Taccola - ein Rebhuhn, das auf die gleiche Weise zubereitet wird, Malloredus - Knödelnudeln in einer Sauce mit Schafskäse und Sosripi - ein geschlagenes Proteindessert mit Bittermandeln.
Sardis verstehen sich in erster Linie als Hirten, daher wird hier eine große Auswahl an Gerichten aus Lamm- und Schafskäse präsentiert. Das sardische Brot eignet sich hervorragend für verschiedene Käsesorten (es gibt mehr als hundert Käsesorten).
Der "König des Meeres" von Sardinien - gekochter Hummer in Sauce aus eigenem Kaviar und eine weitere Delikatesse - Nudeln mit Seeigeln (und nur mit Kaviar gefüllten Weibchen werden gegessen) können überall probiert werden.
Das Schöne an Sardinien ist, dass Sie auf einer Yacht anhalten und erst in ein Restaurant, dann in ein anderes gehen können, um immer etwas Neues für sich zu finden, oder im Gegenteil traditionelle Gerichte probieren können, die auf unerwartete Weise zubereitet werden.
In Palau, im La Taverna Restaurant, das direkt am Hafen liegt, ist die Küche einfach verrückt. Das Hauptgericht ist Buybes, eine erstaunliche Fischsuppe, die nach italienischer Art zubereitet wird. Außerdem rät der Kellner eindringlich, nichts anderes mitzunehmen: "Sie haben Suppe bestellt!" Und in der Tat ist das Bybes das erste, zweite, Salat und Dessert. Dieses fantastische Gericht besteht aus Fisch, Meeresfrüchten, Tomaten und Gewürzen. Es sollte mit kaltem Wein und Imbiss gewaschen werden - mit dünnen sardischen Kuchen in Olivenöl gebraten.
In Alghero gibt es ein ganz wunderbares Restaurant, an dessen Eingang eine große Krabbe hängt. Sie kochen San Pietro Fisch, der sehr schwer zu fangen ist, weil er ausschließlich in der Tiefe zu finden ist. Es mag schwer zu fangen sein, aber es ist ein Vergnügen. Im Restaurant Persatore, das direkt am Wasser liegt und denselben alten Hafen von Porto Cervo überblickt, kann jeder die Reste seines Essens mit dem Fisch teilen. Infolgedessen werden die Fische am Ende der Touristensaison dick bis unanständig.
Viele, die sich einen Urlaub auf Sardinien gönnen, essen lieber an unbewohnten Orten (Agriturismo). Hier ist der Besitzer des Restaurants sowohl der Koch als auch der Kellner, und alle Produkte werden unabhängig voneinander angebaut. Entspannung im Luxusstil ist hier kein Thema mehr, sondern nimmt immer mehr den Charakter des persönlichen Vergnügens an. Ansonsten ist Entspannung auf Sardinien einfach unmöglich ...
