Jeder träumt davon, ein großes Stück Pastete zu essen, damit er gesund wird. Leider ist eine solche Idee für uns, einfache Sterbliche, eher ein Wunder. EIN STEREOTYPE LEBT IN UNS, DASS GESUNDES ESSEN BESTIMMT GESCHMACKT UND FRISCH IST. SO WAR ES VOR DER PRÄSENTATION.
Das größte Problem ist, die Menschen davon zu überzeugen, dass unser Fast Food gesund ist. Kunden mögen unsere Gerichte, aber sie bezweifeln, dass sie wirklich "gut" sind, sagt Mark Carroll, Gründer und Mitinhaber von Kcal Healthy Fast Food. Das Unternehmen wurde 2010 gegründet und eröffnete sein erstes Restaurant in der prestigeträchtigen Gegend von Jumeirah Lakes Towers, das sofort zu einem beliebten Ort für Mahlzeiten und hausgemachte Speisen für alle wurde, die eine schmackhafte und gesunde Ernährung suchen.
Auf der Speisekarte stehen über 40 Gerichte, von gegrilltem Lachs über Cheeseburger, Burritos und Hühnertabake bis hin zu Schokoladenmousse. Diese köstlichen Gerichte mögen wie ein Trick erscheinen, aber glauben Sie mir: Die Nährstoffstärke jedes einzelnen von ihnen überschreitet nicht 300 Kilokalorien. Der Hersteller leistet hierfür Gewähr. "In den ersten Monaten unserer Arbeit stellten wir bei unseren Stammkunden, die täglich Lebensmittel bestellten, großes Interesse fest und fragten uns, ob wir - ähnlich wie bei anderen Unternehmen - einen monatlichen Ernährungsplan entwickeln könnten. Wir diskutierten diese Idee mit unserer Ernährungsberaterin und unserem Küchenchef." "Also kam der Kcal Extra-Plan zustande", erklärt Carroll.
Was unterscheidet Kcal Extra von den anderen?
"Wir sind das einzige Unternehmen, das eine Blutuntersuchung durchführt, bevor es ein Ernährungsprogramm anbietet. Auf diese Weise können wir sehen, was im menschlichen Körper geschieht. Wir haben festgestellt, dass viele unserer Kunden einen erhöhten Cholesterin- oder Blutzuckerspiegel haben, den sie vorher noch nicht hatten vermutet.
Basierend auf den Ergebnissen können wir dieses Problem dank einer speziellen Diät beheben. Wir nehmen unsere Arbeit ernst und Sie werden weder Weißbrot noch Reis, Kuchen oder Gebäck finden “, fügte der Leiter des Unternehmens hinzu.
Drei Ernährungspläne sind speziell auf drei verschiedene Zielgruppen zugeschnitten: Wer abnehmen will, hält es normal oder gewinnt umgekehrt die fehlenden Pfunde. Jeder von ihnen bietet individuelle Lösungen, die in der Ausführung bequem sind. Natürlich beginnt jeder Kurs mit einer ausführlichen Beratung durch einen Ernährungsberater. "Wir sind alle verschieden: Wir haben einen anderen Lebensstil, eine andere Körperstruktur, andere Ziele und Vorlieben, und ein Ernährungsprogramm sollte in Übereinstimmung mit all diesen Faktoren entwickelt werden. Wir bieten keine unmittelbaren Lösungen für Probleme. Im Gegenteil, wir konzentrieren uns auf langfristige Ziele und Ergebnisse." - erklärte Mark.
Für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, bietet der Kcal Extra Success Plan ein fünfmaliges Mahlzeitensystem (drei Hauptmahlzeiten und zwei zusätzliche) mit einem Nährwert von 1200-1500 Kalorien. Im Durchschnitt verlieren diejenigen, die es verwenden, ungefähr 10 kg pro Monat, während das durchschnittliche Ergebnis anderer Diäten nur 6 kg beträgt. "Außerdem fühlen sich die Kunden energischer und aufmerksamer und erholen sich von einem gesunden Schlaf", sagt Carroll.
Der Kcal Extra Wellness-Plan, der eine tägliche Aufnahme von 1600 bis 1800 Kalorien bietet, ist wiederum für diejenigen gedacht, die ein stabiles Gewicht halten und sich fit halten möchten. „Und dieser Plan ist auch sehr beliebt, er kann sogar als„ modisch “bezeichnet werden, sagt Andreas Burgman, Mitinhaber des Unternehmens.
"Die richtige Ernährung ist der Schlüssel zum Erfolg sowohl im Geschäftsleben als auch im Privatleben. Sie ist jedoch besonders wichtig, wenn Sie Sport treiben. Bei intensiver körperlicher Anstrengung muss der Körper die erforderliche Menge an Vitaminen und Mineralstoffen erhalten", fährt Carroll fort. Aus diesem Grund hat das Unternehmen einen Kcal Extra Athlete-Ernährungsplan mit einem täglichen Nährwert von 1800 bis 2000 Kilokalorien mit Gerichten, die reich an Vitaminen, Proteinen und Nährstoffen sind, erstellt, die selbst einen Profisportler in dieser Form unterstützen.
Über 500 Menschen haben sich im vergangenen Jahr für eine gesunde Ernährung entschieden. Unsere Kunden waren zu jeder Zeit etwa 200 Menschen, die sehr gute Ergebnisse zeigten. Ihnen ist es zu verdanken, dass die Abteilungen Kcal Vending, Kcal Catering und Kcal Corporate entstanden sind.
Aber auch unsere Firmenkunden haben sich schnell diversifiziert. Und das ist nicht überraschend! Traurige Statistiken zeigen, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen die häufigste Todesursache sind und Diabetes nicht viel dahinter steckt. Kurz gesagt, wir bringen uns in einer Welt, in der Tausende von Menschen unter Hunger leiden, durch Völlerei um.
Die Situation mit Diabetes ist alarmierend: Im Jahr 2010 gehörten drei Länder, einschließlich der VAE, zu den fünf Ländern mit der höchsten Inzidenz dieser Krankheit.
Um die Gemeinschaft wiederzubeleben, hat Kcal Healthy Fast Food viele Gemeinschaftsinitiativen umgesetzt. "Wir haben an einer Gewichtsverlustshow teilgenommen, die in der Jumeirah Beach Residence stattgefunden hat. In naher Zukunft werden wir an vielen solchen Veranstaltungen teilnehmen", bemerkt Carroll. Ein schnelles Lebenstempo und eine konstante Arbeitsbelastung bei der Arbeit behindern oft eine gesunde Ernährung, und Fast Food ist die einzige Option. Daher müssen Sie Optionen zur Hand haben, die Ihre Taille nicht bedrohen. "Wir lieben es, das Leben der Menschen zu verändern. Das Kcal Extra-System ist nicht nur eine Diät, es ist eine Lebensweise. Wir werden die Kalorien zählen, Sie müssen das nicht mehr tun", heißt es in der Firma.
