Der Moderator der TV-Show und der berühmte Koch eröffnen sein erstes Restaurant in Dubai.
Ariana Bundy, eine bekannte Köchin iranisch-amerikanischer Herkunft und Gastgeberin einer kulinarischen Show, eröffnete in Dubai ihr erstes Restaurant.
Das persische Restaurant Ariana wird im Royal Atlantis Resort & Residences eröffnet, einem Megaprojekt, das im nächsten Jahr eröffnet werden soll.
"Das atemberaubende Design des Resorts hat mich überzeugt, dass dies der perfekte Zeitpunkt und Ort war, um mein erstes Restaurant zu eröffnen", sagte Bundy.
Bundy stellte fest, dass sie sich der Herausforderung stellt, dem lokalen Publikum die persische Küche vorzustellen.
Ariana Bundy ist Autorin eines erfolgreichen Kochbuchs, Produzentin und Protagonistin der Show "Persian Cuisine of Ariana", die bei NatGeo People in über 40 Ländern gezeigt wurde.
Im Restaurant kocht Ariana ihre eigenen Spezialitäten wie Kebab nach kaspischer Art, Wolfsbarsch, klassisches persisches Eis mit Safran, Pistazien und Rosenwasser.
Ariana bietet Platz für über 140 Gäste. In der Mitte des Restaurants wird es eine Demonstrationsküche geben.
Martin Chung, Senior Vice President für internationale Entwicklung im Royal Atlantis Resort and Residences, sagte: "Wir haben sehr hohe Erwartungen an das persische Restaurant in Ariana. Niemand in der Region hat wirklich versucht, modernes Restauranterlebnis mit echter persischer Küche zu kombinieren."
Ariana studierte bei Le Cordon Bleu und Le Notre in Paris. Anschließend wurde sie Köchin im berühmten Mondrian Hotel in Los Angeles.
Das Royal Atlantis Resort and Residences wird auch im nächsten Jahr die Jaleo-Restaurants von Chefkoch Jose Andrés und das Abendessen vom britischen Chefkoch Heston Blumenthal eröffnen.
