Bice Mare ist eines der bekanntesten Restaurants für italienische Küche und Meeresfrüchte in Dubai und führt eine Reihe thematischer Workshops fort. In den monatlichen Kursen werden verschiedene italienische Gerichte zubereitet: Pasta, Ravioli, Tortellini, Lasagne sowie verschiedene Saucen.
Der Meisterkoch des Restaurants Leonardo Maltese teilt alle kulinarischen Tricks und macht die Meisterklassen interaktiv und interessant. Die Teilnehmer können die besten Zutaten, Rezepte und die Geschichte der Gerichte selbst kennenlernen. Jede Kochstunde kann von bis zu 25 Personen besucht werden. Das Bice Mare Restaurant in Souk Al Bahar verfügt über eine Außenterrasse mit herrlichem Blick auf den Dubai-Brunnen und den Wolkenkratzer Burj Khalifa. In der Welt gibt es mehr als 30 Institutionen dieses Netzwerks.
