Jetzt ist ein Team von Köchen, angeführt von Anthony Ekisian, in Dubai eingetroffen, um den britischen Erfolg von frisch gebackenem Brot, Gebäck und anderen Spezialitäten auf arabischem Land zu wiederholen. So war Aubaine, das zu Beginn des Jahres in der Dubai Mall eröffnet wurde, die erste Einrichtung des Netzwerks außerhalb Großbritanniens.